6月14日,受福建省科学技术厅委托,龙岩市科学技术局组织龙岩学院、龙岩农校、市农业农村局3位专家,对我所承担的省科技计划项目“下都砂睦团茶(绿茶)的品种筛选及加工工艺优化”项目(项目编号:2021N0066)进行现场验收。砂睦团茶(绿茶)主产区位于上杭县下都镇砂睦村,下都镇茶叶种植历史悠久,目前全村有238户农户种植茶叶,年产值200多万元,是村民的主要收入来源之一,本项目针对砂睦团茶(绿茶)存在的品种单一、加工工艺落后、产品标准不一致,造成品质参差不齐等问题,从品种、栽培和加工环节着手进行创新研究,并引进配套的绿茶加工设备,为砂睦绿茶标准化生产奠定基础,提升砂睦茶品质,增强市场竞争力,促进茶农增收,推动砂睦村茶产业高质量发展。该项目组通过与上杭县砂睦茶果农业专业合作社的合作,致力于打造标准化生态茶园,进行茶厂自动化、清洁化加工生产改造。项目组通过加工试验,优化提升了砂睦绿茶的传统加工工艺,并制定了一套“砂睦团茶(绿茶)加工技术操作规程。专家组现场察看了茶园、加工厂、新工艺制作流程,并对项目组制作的不同品种茶样进行审评,一致认为茶样品质优良,该工艺流程可行,专家组还认真听取了项目组的汇报,详细查阅了相关资料,经质询和讨论,认为项目组提供的资料完整,内容翔实,数据可靠,完成了计划合同的任务指标,符合现场验收要求,一致同意现场验收合格。通过项目实施,上杭下都砂睦茶制作技艺已成功入选上杭县非物质文化遗产名录,上杭县砂睦茶果农业专业合作社以升级非遗品牌为切入点,守艺创新,走出一条非遗传承、创新的振兴之路,传承了技艺,促成了产业,带富了一方百姓。